喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲等10个品牌珍珠奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。
咖啡因(英文：Caffeine)是一种黄嘌呤生物碱化合物，对人类来说是一种兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
一个体重比较大的成年人，每天不超过400毫克咖啡因也还是安全的，甚至是孕妇限制在200毫克（大约相当于两杯速溶咖啡）以内，问题也不大。
除了孕妇以外，以下人群也还是应慎重：
- 咖啡因不耐受人群中午喝一杯咖啡一夜睡不着的人还是别喝了，不管怎样睡眠不足还是会伤身体的。
- 月经期女性咖啡因容易加重痛经。
- 胃溃疡患者咖啡因会刺激胃酸分泌。
- 青光眼患者咖啡因会导致眼压增高。
- 饮水不足人群咖啡因会加重脱水。
- 颞下颌关节紊乱病(TMD)患者反正我自己是喝咖啡以后关节弹响明显加重，另外分享一下我的护理经验：①有夜磨牙的去配个颌垫 ②别嚼硬的东西、别吃口香糖，平时注意避免不自觉的牙关咬紧 ③实在觉得疼痛可以用手揉一会，也可以找块毛巾热敷，冷敷热敷交替或许效果更好 ④保证休息。